Заливное мясо
Ингредиенты - 300 г говядины (вырезки) - 20 г желатина - 200 г моркови - 100 г лука - 2 яйца (вареных) - лавровый лист - перец горошек -...
Паштет под брусничным желе
Ингредиенты паштет: - 700 г куриной печени - 200 г лука - 200 г моркови - 50–100 мл сливок 15–22% - 50 г сливочного масла - соль - перец...
Буррито
Ингредиенты - 6–8 лепешек тортильяс - 300 г фарша (любого, по вкусу) - 250 г фасоли (консервированной) - 350 г помидоров - 150 г лука - 3...
Суп с грибами, сухариками и сыром с благородной плесенью
Ингредиенты - 50 г белых сушеных грибов - 300 г шампиньонов - 200 г плавленого сыра - 100 г лука - 150 г сыра с благородной плесенью -...
Суп «Харчо»
Ингредиенты - 500 г говядины (филе или грудинки на косточке) - 200 г риса - 100 г грецких орехов - 150 г соуса ткемали или сацебели - 150...
Гаспачо
Ингредиенты - 500 г помидоров - 300 г болгарского перца - 300 г огурцов - 150 г лука - 1–2 зубчика чеснока - 100 мл оливкового масла -...
Суп с фасолью
Ингредиенты - 500 г мяса (говядина или свинина) - 200 г фасоли - 200 г квашеной или свежей капусты - 800 г картофеля - 150 г моркови -...
Грибной суп
Ингредиенты - 450–500 г свежих или замороженных грибов (шампиньоны, лисички, белые и т.д.) - 600 г картофеля - 150 г моркови - 150 г лука...
Суп в горшочке с говядиной и овощами
Ингредиенты - 500 г говядины - 300 г картофеля - 200 г баклажанов - 200 г помидоров - 200 г болгарского перца - 5–6 зубчиков чеснока -...
Сливочный суп с семгой
Ингредиенты - 300 г филе свежей семги или форели - 500 г картофеля - 300 г помидоров - лук порей или репчатый (1 луковица) - 150 г...
