Свинина «Гармошка»

Ингредиенты

- 1 кг свинины (лучше всего корейки)

- 400 г сыра

- 600 г помидоров

- 6–8 зубчиков чеснока

- соль

- перец

Приготовление

• Помидоры нарезать кружочками.

• Сыр нарезать пластиками.

• Чеснок нарезать пластиками.

• В куске свинины сделать надрезы (не доходя до конца), толщиной около 1 см.

• Свинину посолить, поперчить (в надрезах тоже).

• В надрезы положить сыр, помидор, чеснок.

• Завернуть свинину в фольгу.

• Выложить на противень, поставить в духовку.

• Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.

• При подаче нарезать пластиками.

Приятного аппетита!

#Вторыеблюда