Фаршированные черри

Ингредиенты

- 30–35 шт. помидорок черри

начинка № 1:

- 1 яйцо

- 50 г отварных креветок

- 1 ст.л. Альметте

- соль

- перец

начинка № 2:

- 2 ст.л. Альметте

- базилик (или укроп, петрушка)

- соль

- перец

начинка № 3:

- авокадо

- 50 г слабосоленой семги

- 1 ст.л. Альметте

Приготовление

• У помидорок срезать верхушку.

• При помощи чайной ложки вынуть мякоть (мякоть нам пригодится для начинки № 2).

• Базилик мелко нарезать.

• Креветки мелко нарезать.

• Авокадо почистить, вынуть косточку, мякоть нарезать мелкими кубиками.

• Семгу мелко нарезать.

Готовим начинку № 1.

• Яйцо натереть на мелкой терке.

• Добавить креветки, немного посолить, поперчить.

• Добавить Альметте, хорошо перемешать.

Для начинки № 2 смешать мякоть из помидор (сок слить), базилик, Альметте.

• Посолить, поперчить.

Готовим начинку № 3.

• Смешать авокадо и семгу.

• Добавить Альметте, хорошо перемешать.

• Помидоры нафаршировать полученными начинками.

Приятного аппетита!

#Закуски