Рыба с картофелем, запеченные под майонезом

Ингредиенты

- 500 г филе рыбы (тилапия, судак, палтус, пангасиус и т.д.)

- 1 кг картофеля

- 350 г помидоров

- 100 г сыра

- майонез

- соль

- перец

Приготовление

• Рыбу нарезать небольшими кусочками.

• Рыбу посолить, поперчить, оставить на 15–20 минут.

• Картофель почистить, нарезать кружочками.

• Помидоры нарезать пластиками.

• Сыр натереть на мелкой терке.

• В форму для запекания выложить половину картофеля, немного посолить, поперчить.

• На картофель выложить рыбу.

• На рыбу выложить помидоры.

• На помидоры выложить оставшийся картофель, немного посолить.

• Картофель смазать майонезом.

• Посыпать сыром и поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до готовности (около 40 минут).

Приятного аппетита!

#Морепродукты