Рыба, жаренная в кунжуте

Ингредиенты

- 500 г филе рыбы (тилапия, пангасиус, горбуша и т.д.)

- 1 яйцо

- 30–40 г кунжутного семени (сезам)

- соль

- перец

- растительное масло

Приготовление

• Рыбу нарезать небольшими кусочками.

• Яйцо взбить, посолить, поперчить.

• Рыбу обмакнуть в яйце.

• Затем обвалять в кунжуте.

• Жарить на растительном масле до золотистого цвета (около 5–7 минут).

• Перевернуть, пожарить с другой стороны (жарить еще около 5–7 минут).

Приятного аппетита!

#Морепродукты