Кексы с тыквой, грецкими орехами и овсянкой

Ингредиенты

- 3 яйца

- 150 г сливочного масла

- 150 г сахара

- 200 г тыквы (очищенной)

- 100 г грецких орехов

- 100 г овсяных хлопьев (желательно тонкого помола)

- 2 ч.л. разрыхлителя

- 100–150 г муки

Приготовление

• Тыкву натереть на крупной терке.

• Орехи измельчить.

• Масло растереть с сахаром.

• Добавить яйца, перемешать.

• Добавить тыкву, орехи, овсяные хлопья.

• Перемешать.

• Добавить разрыхлитель и муку, перемешать.

• Тесто выложить в формочки, заполняя их наполовину.

• Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20–25 минут.

• Украсить по вкусу (можно полить покупной глазурью).

• Можно полить растопленным шоколадом, посыпать пудрой и т.д.

Приятного аппетита!

#Выпечка