Горшочки с рыбой и картофелем

Ингредиенты

- 300 г филе рыбы (судак, тилапия, горбуша, пангасиус и т.д.)

- 500 г картофеля

- 150 г лука

- 150 г моркови

- соль

- перец

- майонез или сметана

Приготовление

• Лук мелко нарезать.

• Морковь натереть на средней терке.

• Рыбу нарезать небольшими кусочками.

• Картофель нарезать пластиками.

• На дно горшочка выложить картофель, немного посолить.

• На картофель выложить рыбку, посолить, поперчить.

• На рыбу выложить лук.

• На лук выложить морковь.

• Сверху положить 1–2 ст.л. майонеза (или сметаны).

• Налить немного (30–50 мл) воды.

• Накрыть горшочки крышечками и поставить в духовку.

• Запекать при температуре 180 градусов в течение 40–60 минут.

• Готовое блюдо посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

#Морепродукты