Гнездышки с рыбой

Ингредиенты

- 500 г филе рыбы (судак, сибас, горбуша, минтай, навага и т.д.)

- 400 г батона

- 200 г лука

- 500 мл молока

- 150 г сыра

- майонез

- зелень по вкусу

- соль

- перец

- растительное масло

Приготовление

• Лук мелко нарезать.

• Рыбу мелко нарезать.

• Зелень мелко нарезать.

• Сыр натереть на мелкой терке.

• Смешать рыбу, лук, зелень, посолить, поперчить.

• Батон нарезать кусочками толщиной 2 см.

• Кусочки батона пропитать молоком, немного отжать.

• Форму смазать маслом, выложить кусочки.

• В каждом кусочке сделать углубление, просто примять мякиш руками.

• В углубления выложить рыбу с луком.

• Смазать майонезом.

• Поставить в духовку.

• Запекать при температуре 180 градусов в течение 40–45 минут.

• Затем посыпать сыром, поставить в духовку еще на 5–7 минут.

Приятного аппетита!

#Морепродукты