Салат «Гранатовый браслет»

Ингредиенты

- 300 г куриного филе

- 150 г лука

- 300 г картофеля

- 300 г свеклы

- 50 г грецких орехов

- 1 большой гранат

- соль

- майонез

Приготовление

• Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).

• Картофель отварить.

• Свеклу отварить.

• Лук мелко нарезать.

• Куриное филе мелко нарезать.

• Обжарить лук на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.

• Добавить филе, посолить, немного обжарить.

• Остудить.

• Свеклу натереть на мелкой терке.

• Орехи измельчить в блендере или мелко порубить ножом.

• Смешать орехи и свеклу, немного посолить.

• Картофель натереть на мелкой терке.

• Гранат почистить, зерна отделить.

• В центр большого плоского блюда поставить стакан.

• Вокруг него выложить картофель, смазать майонезом.

• На картофель выложить филе с луком, смазать майонезом.

• На филе выложить свеклу с орехами, смазать майонезом.

• На свеклу выложить зерна граната, аккуратно убрать стакан.

Приятного аппетита!

#Салаты