Греческий салат

Ингредиенты

- 500 г помидоров

- 350 г болгарского перца

- 400 г огурцов

- 150 г лука

- 200 г брынзы (или сыра Фета)

- 150 г маслин (без косточек)

соус:

- 5 ст.л. оливкового или подсолнечного масла

- 2 ст.л. лимонного сока

- соль

- перец

Приготовление

• Помидоры нарезать крупными кусочками.

• Огурец разрезать вдоль, затем нарезать тонкими ломтиками.

• Перец очистить от семян, нарезать соломкой.

• Лук нарезать полукольцами.

• Фету нарезать кубиками.

• Приготовить соус: смешать масло с лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу.

• В салатницу выложить помидоры, огурцы, перец, лук.

• Заправить соусом, все хорошо перемешать.

• Затем аккуратно выложить брынзу (перемешивать не надо, т.к. брынза очень нежная) и целые маслины.

• Украсить зеленью по вкусу.

Приятного аппетита!

#Салаты