Винегрет

Ингредиенты

- 400 г свеклы

- 300 г моркови

- 400 г картофеля

- 200 г квашеной капусты

- 200 г маринованных или соленых огурцов

- 150 г лука

- соль

- растительное масло

Приготовление

• Свеклу отварить до готовности.

• Картофель и морковь отварить до готовности.

• Лук мелко нарезать.

• Огурцы нарезать кубиками.

• Если капуста сильно соленая, ее промыть, мелко нашинковать.

• Морковь нарезать кубиками.

• Свеклу нарезать кубиками.

• Картофель нарезать кубиками.

• Смешать картофель, морковь, огурцы, лук, капусту, свеклу.

• Немного посолить.

• Заправить растительным маслом.

Приятного аппетита!

#Салаты